SUPERFOOD - APRIKOSEN

Aprikosen sind reich an Nährstoffen. Je 100 Gramm liefert die Aprikose 280 mg Kalium, 07 mg Eisen und 1,6 mg Provitamin A /Carotin. Außerdem Vitamin B1, B2, C, Kalzium und Phosphor. Menschen mit Bluthochdruck sollten ruhig häufiger zu der aromatischen und saftigen Frucht greifen, denn das Kalium ist der Gegenspieler vom Natrium und wirkt Blutdrucksenkend. Des Weiteren ist Kalium wichtig für unser Herz, wichtig um gut in Takt zu bleiben. Das Carotin kann der Körper in Vitamin A umwandeln-wichtig unter anderem für die Haut und Augen. Mit nur 7,8 g Zucker auf 100 g sind sie relativ zuckerarm